Sarment en branca
El Sarment en branca ens proporciona flama immediata i brasa a continuació
La branca seca de la vinya, que es poda cada any i es fa servir per cuinar oferint un especial sabor i aroma al menjar. Les sarments són ideals per cuinar qualsevol tipus d'aliment, ja siguin verdures, carns, peixos, fins i tot arròs. Tot i que l'ús més conegut és per a barbacoes dels típics calçots.







