{"id":416,"date":"2022-04-12T09:58:47","date_gmt":"2022-04-12T07:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sarvid.shop\/sarvid\/"},"modified":"2024-06-05T12:52:53","modified_gmt":"2024-06-05T10:52:53","slug":"sarvid","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sarvid.shop\/ca\/","title":{"rendered":"Sarvid"},"content":{"rendered":"\n\n\t\t\t\t\"ideal-for\"\n

\n\t\t100% NATURAL\n\t<\/h3>\n

\n\t\tSARMIENTO DE VID\n\t<\/h1>\n

\n\t\tPINOT NOIR – MACABEU – XAREL\u00b7LO – PARELLADA
CABERNET SAUVIGNON – MERLOT – MALBEC\n\t<\/h4>\n\t\t\t\t\"sellos\"\n

\n\t\tIdeal para cocinar con llama, brasa y humo\n\t<\/h3>\n\t\t\t\t

Cal\u00e7otadas, Paellas…<\/h3>\t\t\t\n\t\t\t\t

Grill arom\u00e1tico, Ahumados…<\/h3>\t\t\t\n\t\t\t\t

Guisos al fuego, Chuletas de cordero…<\/h3>\t\t\t\n

\n\t\tSarmiento de vid arom\u00e1tico para cocina\n\t<\/h2>\n

\n\t\t\u00abTras la poda anual de la vi\u00f1a, recogemos el sarmiento con t\u00e9cnicas limpias de trabajo, consigui\u00e9ndose ausencia de tierras, cuidamos su secado, bajo cubierto para mantenerlo y garantizar aporte, su mayor calidad y aroma. De esta forma conseguimos potenciar ese toque especial y caracter\u00edsticas fant\u00e1sticas del sarmiento durante las cocciones.\u00bb\n\t<\/h3>\n

\n\t\tNuestros productos\n\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"caixa\n\t\t\t\t<\/a>\n

Sarmiento en rama<\/a><\/h3>\t\t\n\t\t\t

Proporciona llama inmediata y brasa a continuaci\u00f3n…<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVer producto\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"sarvid-IMG_5328\"\n\t\t\t\t<\/a>\n

Sarmiento troceado<\/a><\/h3>\t\t\n\t\t\t

Ahumado instant\u00e1neo, dosificaci\u00f3n f\u00e1cil y uso de llama\/brasa…<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVer producto\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\"Cepa\n\t\t\t\t<\/a>\n

Le\u00f1a de cepa de vid<\/a><\/h3>\t\t\n\t\t\t

Proporciona brasa tradicional, parecida a la le\u00f1a…<\/p>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tVer producto\n\t\t\t\t\t<\/a>\n

\n\t\t\u00bfQu\u00e9 es el sarmiento de vid?\n\t<\/h3>\n\t

El sarmiento<\/strong> del vi\u00f1edo es un brote largo, seco y flexible. La rama seca del vi\u00f1edo, que se poda cada a\u00f1o y se utiliza para cocinar ofreciendo un especial sabor y aroma a la comida. A trav\u00e9s de los sarmientos ha corrido la savia de la vi\u00f1a que hace posible que a la hora del asado se impregne de un sabor y aroma muy especia.<\/p>\n

Los sarmientos<\/strong> son ideales para cocinar cualquier tipo de alimento, ya sean verduras, carnes, pescados, incluso arroz. Aunque el uso m\u00e1s conocido es para barbacoas de los t\u00edpicos cal\u00e7ots.<\/p>\n

El sarmiento<\/strong> es de encendido r\u00e1pido, compatible con la utilizaci\u00f3n de le\u00f1a o carb\u00f3n vegetal a la hora de cocinar. La llama puede durar unos 15 minutos, dependiendo de las condiciones aire que haya. Mientras que las brasas tienen una duraci\u00f3n aproximada de media hora.<\/p>\n

\n\t\tPRODUCTO DE PROXIMIDAD\n\t<\/h3>\n\t

Sarmientos procedentes de distintas variedades de cepas como Pinoit Noir, Macabeu, Xarel\u00b7lo y Perellada, de la comarca del Alt Penedes (Barcelona) i Alt Camp (Tarragona).<\/p>\n

Esta zona se destaca por la elaboraci\u00f3n del Cava y los vinos de denominaci\u00f3n de origen Pened\u00e8s.<\/p>\n

Esta caja de sarmientos, previamente ya secados, de encendido r\u00e1pido, le facilitar\u00e1 efectuar varias BBQ, cal\u00e7ots hasta 3-4 manojos y de 6 a 10 encendidos de chimeneas o estufas.<\/p>\n

\n\t\tSARMIENTO DE VID DE USO ECOL\u00d3GICO\n\t<\/h3>\n\t

Cada oto\u00f1o, despu\u00e9s de la vendimia, la vid debe de ser podada para preparar la pr\u00f3xima cosecha de la uva.<\/p>\n

El sarmiento, son las ramas procedentes de esta poda, que puede ser reutilizado y as\u00ed reciclado, para el encendido de chimeneas o estufas. as\u00ed como usado para asado o cocci\u00f3n con llama o bien mediantes brasas.<\/p>\n

Con la compra de este producto, usted est\u00e1 ayudando a reciclar con un segundo uso, un producto que la vi\u00f1a ha generado.<\/p>\n

\n\t\tUSO TRADICIONAL EN COCINA\n\t<\/h3>\n\t

Gracias a los matices organol\u00e9pticos, es ideales para cocinar cualquier tipo de alimento. Aporta sabor a guisos, paellas, carnes y verduras cocinadas en la barbacoa.<\/p>\n

Es una forma muy natural de aportar aromas y sabores a nuestros platos mejorando el resultado final.<\/p>\n

\n\t\tLA LLAMA DEL SARMIENTO\n\t<\/h3>\n\t

Su llama color naranja, de r\u00e1pida combusti\u00f3n, lo hace ideal para los cal\u00e7ots, control\u00e1ndose la altura del fuego f\u00e1cilmente.<\/p>\n

Para controlar la llama, se aconseja repartir en dos tandas la cantidad, especialmente durante la elaboraci\u00f3n de cal\u00e7ots. Su encendido es r\u00e1pido y sencillo.<\/p>\n\t\n\n\n\n\n\n\n
Origen<\/td>\nAlt Penedes y Camp de Tarragona<\/td>\n<\/tr>\n
Variedades<\/td>\nPinot Noir – Macabeu – Xarel\u00b7lo – Parellada Natural – Cavernet Sauvignon – Merlot – Malbec<\/td>\n<\/tr>\n
Secado<\/td>\nNatural<\/td>\n<\/tr>\n
Poder calori\u0301fico<\/td>\n4.500 Kcal\/Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Duracio\u0301n llama y brasa<\/td>\n30 Minutos<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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